Salinas del Carmen
Das Meersalz wurde bis ins 17. Jahrhundert auf Fuerteventura in Salzgewinnungsanlagen, den sogenannten Salinen, gewonnen. Dabei wurde das Salz durch einen Salinero (Salzmacher) aus Meerschaum gewonnen.
Hierbei wird der Salzschaum, der durch gebrochene Wellen entsteht und auf natürliche Weise in die Salzbecken fliesst, aufgefangen. Diese Art ist typisch für die Salzgewinnung auf den Kanaren.
Zwischen 2 und 4 Wochen, je nach Intensität der Sonneneinstrahlung, kann es dauern bis das Meerwasser in den Auffangbecken verdunstet. Danach wird der Lehmboden mit dem Salz in mehreren Schritten durch Umwälzung gefiltert bis das reine Salz als Endprodukt übrig bleibt.
Der Jodgehalt ist bei kanarischem Salz bedeutend höher als bei der industriellen Salzgewinnung. Ausserdem ist die Konzentration von Mangan, Eisen, Kalzium und Magnesium höher. Dieses nährstoffreiche Salz ist dadurch gesünder und gehaltvoller, da das Salz direkt aus dem Salzschaum gewonnen wird und nicht aus dem Salzwasser.
(fuerteinfo.com)
Kommentare
53
Informationen
| Sektionen | Reise: Fuerteventura Motive: Alltagsreportage Natur: Kulturlandschaften |
| Ordner | Spanien |
| Views | 41.216 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | Canon EOS 550D |
| Objektiv | EF-S18-135mm f/3.5-5.6 IS |
| Blende | 11 |
| Belichtungszeit | 1/125 |
| Brennweite | 25.0 mm |
| ISO | 100 |
Gelobt von
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wilmi.mai 17. Dezember 2020, 14:27
Oh ja, la toma lo hiciste en Fuerteventura.Me gusta la perspectiva de donde la tomaste.
Saludos, Wilmi
P. Weber 15. März 2020, 18:48
So eine Anlage kenne ich leider nur aus dem TV, habe es noch nie life gesehen ... sieht sehr interessant aus, weisses Salz aus dieser Brühe???LG Petra
Rolf Endermann 24. Februar 2020, 13:03
Klasse, mich begeistern bei diesen Salzgewinnungsanlagen / Spiegelungen immer die unterschiedlichen Farben der Ecken !VG ROLF
BluesTime 23. Februar 2020, 10:41
klasse motivlg
Ricky Kimmich 22. Februar 2020, 11:22
Excelentemheyden 22. Februar 2020, 8:49
Sehr gut dokumentiert!Andreas D. Crimmitschau 21. Februar 2020, 21:06
Schöne Farben.SG Andreas
Bea E. 21. Februar 2020, 18:42
unglaublich wie rein das Salz hier in kleinen Hügeln aufgehäuft ist. Mit den Linien und kontrastierenden Farben gibst du hier einen interessanten Blick auf die Salzgewinnung. LG, Bea† jean-paul guigo 21. Februar 2020, 18:18
splendide !!!!!!!amts jp
Ich 21. Februar 2020, 15:47
Gutes aufschlussreiches Foto.VG Norbert
Peter H. Braun 21. Februar 2020, 10:21
Wieder was gelernt... Und das Foto ist auch schön! Beste Grüße PeterBea van Glück 21. Februar 2020, 8:35
Hast dir bestimmt so einiges mit in die Heimat genommen, oder?Das ist noch altes Handwerk.
LG Bea
UliF 21. Februar 2020, 7:51
das hast Du jetzt gut dargestelltLG Uli
moon-walker 21. Februar 2020, 7:22
Die Salinas hast Du sehr gut fotografiert. Bildaufbau und-schnitt sind top!LG
Jörg
JOKIST 20. Februar 2020, 22:41
Toll das so zu sehen, klasse wie du das fotografiert hast!Ingrid und Hans