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Meilhan


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La Goutte

La Goutte. Goutte d'eau, goutte de rosée ayant pris les couleurs de son environnement. Les baies sont des Sorbes, sorbes issues du Sorbus aucuparia, le Sorbier des oiseleurs... Les baies sont mangées par bien des oiseaux ; quant à nous il est préférable de les faire cuire pour en faire confiture et gelée... Ces baies crues contiennent de l'acide parasorbique pouvant provoquer des vomissements... donc à éviter. Marc Boucher dit de Meilhan.

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