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In Felsenkellern, wo Käse reift

In Felsenkellern, wo Käse reift

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Bernhard Eichenberger


Premium (Complete), Boll

In Felsenkellern, wo Käse reift

Auf dem Weg in die französischen Pyrenäen machen wir in Roquefort-sur-Soulzon halt, wo wir Felsenkeller besuchen, in denen der Schafkäse Roquefort reift. Eine Lektion in Französischer Käseherstellkunst.
(Archivaufnahme 2015 / Roquefort-sur-Soulzon, Département Aveyron, Région Okzitanien, Frankreich)
Weitere Infos unter:
https://de.wikipedia.org/wiki/Roquefort_(K%C3%A4se)
https://de.wikipedia.org/wiki/Roquefort-sur-Soulzon

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