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josef


Premium (World), Wien

gnudi mit salbei

ein recht deftiges Rezept. Von der Idee her eine Art Pastafüllung ohne Pasta. Wir haben ein Rezept von Jamie Oliver so abgewandelt, dass es nun glutenfrei ist, ohne dass es geschmackliche Einbußen gibt. Viel frische Ricotta, viel Parmesan und noch ein paar Kleinigkeiten. Dazu Salbeibutter.

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Ordner Food
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Exif

Kamera ILCE-6000
Objektiv E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS
Blende 11
Belichtungszeit 1/40
Brennweite 41.0 mm
ISO 400

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