AUBERGINE
Die Aubergine (Solanum melongena) oder Eierfrucht - in Österreich Melanzani - ist eine subtropische Pflanzenart, die zur Gattung Nachtschatten (Solanum) innerhalb der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) gehört. Im Deutschen bezeichnet man damit auch die keulige, dunkelviolette bis braune, glänzende Strauchfrucht. Auberginen sind reif um 20 Zentimeter lang und werden gedünstet, gebraten oder gekocht als Gemüse gegessen. Solange sie unreif ist, enthält die Aubergine Solanin und ist daher giftig.
Quelle:Wikipedia
Panasonic Lumix DMC - FZ20
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| Sektion | Motive: Obst & Gemüse |
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Thomas Labermeier 7. Dezember 2006, 6:33
ein wildes ding,das !!lg.chud