Wer kennt diesen Pilz und ist er essbar? bitte antworten
Er wächst in unserem Garten und wir wissen nicht genau, ob wir den Pilz essen können. Er ist etwa 30 cm hoch und der Schirm ist etwa 25 cm breit, der Stiel ist ca 3cm dick. Um Zuschriften wäre ich dankbar.
Kommentare
7
Informationen
| Sektion | Natur: Pilze & Flechten |
| Views | 893 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | Canon EOS 7D |
| Objektiv | --- |
| Blende | 5 |
| Belichtungszeit | 1/80 |
| Brennweite | 57.0 mm |
| ISO | 320 |
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petra hoppe 22. Oktober 2013, 21:22
da dann ist es doch superwenn ich den parasol in der natur sehe weiß ich auch immer sofort das es einer ist......
moch hat die dunkle hutspitze irritiert und darum dachte ich das es nicht der parasol ist.
ein parasol allerdings ist unheimlich lecker
gruß petra
Kalteisen Bernd 22. Oktober 2013, 14:29
Vielen Dank für die Zuschriften. Wir haben es gewagt und den Pilz gegessen. Hat sehr gut geschmeckt. Kann ich nur empfehlen. Nochmals vielen Dank. Lg BerndDarkAbraxas 20. Oktober 2013, 20:17
Das ist der Parasol. Nimm den Hut und panier ihn wie ein Schnitzel, schmeckt klasse und nussig. Den Stiel kannste trocknen und zu Pulver zermahlen. Kommt gut für Soßen oder anstatt Semmelbrösel Pilzpulver in Frikadellen. Sehr formatfüllend aufgenommen.LG Dark!
Dietrich Grübner 20. Oktober 2013, 17:44
Sieht auf den ersten Blick nach Parasol aus, könnte aber auch der giftige Riesen-(Garten-)schirmling sein, wenn er rötet beim aufschneiden, ist er der giftige, der Parasol riecht angenehm nussig...ich würd ihn allerdings auch nur dann noch essen, wenn die Lamellen noch eher weiß als grau sind...lg dSax Sax 20. Oktober 2013, 16:23
Einfach nur lecker :-)
http://www.passion-pilze-sammeln.com/parasol-rezept.html
http://ein-mann-kochen.blogspot.de/2012/08/gebackener-parasol-im-veganen.html
http://www.chefkoch.de/rs/s0/parasolpilz/Rezepte.html
Grüße aus Ulm
Jan
petra hoppe 20. Oktober 2013, 15:08
also wenn mich nicht alles täuscht ist das derstinkschirmling
http://de.wikipedia.org/wiki/Stink-Schirmling
gruß petra
Simone Müller Schwerte 20. Oktober 2013, 15:04
Schöner Schirmlingin diesem Alter den Anblick geniessen da verwürmt
Kann Anis oder Parasol Pilz sein
ein Wunder der Natur, ist essbar
LG