Krause Glucke
Mein persönlicher Liebling ist aufgetaucht.
Gestern in der Frühe im Kiefern-Fichtenmischwald gefunden. Er hatte noch einige Kollegen weiter hinten im Schlepptau.
Meine Frau hat ihn köstlich zubereitet .
Rezept: Kleinschnibbeln, schön unterm Sieb ausspülen und in der Pfanne mit Zwiebeln anschmurgeln . Dann mit Schinkenwürfeln, Sahne und handgeraspelten Parmesankäse verfeinern. Zuletzt mit bissfest gekochten Nudeln untermischen.
Je nach Geschmack mit Steakhousepfeffer und frischen Gartenkräutern abrunden.
Ein Gedicht sage ich euch.
Olympus OM-D E-M10 Mark II
M.Zuiko Digital ED 60mm F2.8
8ter Stack mit f 3,5.......ISO 100
Kommentare
33
Informationen
| Sektion | Natur: Pilze & Flechten |
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Josef Schließmann 6. September 2021, 8:17
Toll von dir abgelichtet, die esse ich auch am liebsten.LG Josef
Andreas_Napravnik 4. September 2021, 12:13
Ein schöner Fund.fein in Szene gesetzt und schon verspeist :-)
LG Andreas
Günther Metzinger 3. September 2021, 12:00
Klasse Aufnahme und prima Text. Schm i rgelt deine Frau oder schm u rgelt sie die Pilze in der Pfanne (grins)?Viele Grüße Günther M
I-N Fotografie 3. September 2021, 11:52
Dein Foto ist wunderbar gelungen, wird dies nicht auch Fette Henne genannt? Wenn ich das Rezept lese, läuft mir das Wasser im Mund zusammen, hört sich gut anlg Ingrid
Marlis E. 3. September 2021, 9:37
Ein Gedicht ist auch das Bild, da bleiben keine Wünsche offen, die Saison hat begonnen, und dazu noch Dein Rezept : Mahlzeit !Liebe Grüße
Marlis
franks.art 3. September 2021, 9:20
Hab ich noch nie gesehen...tolles Rezept...Super!VG Frank
ke. 2. September 2021, 23:20
Ein tolles Exemplar.Leider hab ich noch keine gefunden.Dafür wachsen bei uns dieses Jahr Semmelstoppelpilze die ich vorher hier noch nie sah.VG Kerstin
muerano 2. September 2021, 22:44
Sieht aus wie der grobporige Badeschwamm meiner Frau, sagenhaft was die Natur sich alles einfallen läßt, fotografisch einwandfrei, da gibt es nichts zu mäkeln ++++++Gruß Rainer
Dorothea P. 2. September 2021, 21:58
Ein herrlicher Anblick ist diese Glucke mitten im Wald!Falls ich jemals eine finde, werd ich dein Rezept ausprobieren!
lg, Dorothea
irminsul 2. September 2021, 21:52
War bei uns schon am Herd aber die Glucke war sehr klein darum gabs nur eine fantastische Suppe.....aber nächste Woche bin ich wieder unterwegs und ich werde Dein Rezept ausprobieren - bei mir gibt es statt Käse ein Eierspeis mit 2 Eiern und jede Menge Kräuter.............Beinah vergessen : eine Spitzenaufnahme mit einen feinen HG.liebe Grüße Jörg
Winfried Ueckert 2. September 2021, 20:40
Jetzt komme ich ins Schwanken :-)Deine Aufnahme zu loben und zu preisen oder mich an deinem Rezept zu ergötzen !
Ich mache halte beides für absolut gerechtfertigt :-)))
LG Winni
Gundula Ida Gäntgen 2. September 2021, 18:56
Die Aufnahme ist Klasse und den Namen finde ich lustig. Habe ich noch nie gehört.LG Gundula
Marco Pagel 2. September 2021, 17:59
Nach allen Regeln der Kunst, technisch wie gestalterisch.SchroedingersCat 2. September 2021, 17:17
Klasse Fund. Hatte dieses Jahr noch keine, aber bei uns sind alle Pilze üblicherweise etwas später. Mein Lieblingsrezept ähnelt dem Deinen, nur statt Käse ein Ei drüber braten, und Schwarzbrot statt Nudeln.LG Ulf
Rudolf Bindig 2. September 2021, 17:02
Da hab ich schon drauf gewartet, daß Du die „Jahresglucke“ präsentierst. Dazu - wie immer - in bester Fotoqualität.Dank für das Rezept, wir werden es ausprobieren. Noch gibt´s bei uns keine Glucke.
F.G. Rud