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Alles Käse !

Alles Käse !

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homwico

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Premium (Complete), Coburg

Alles Käse !

Auf den folgenden Bildern Sehenswürdigkeiten und interessante Einblicke in das kleine Städtchen Pienza.

In einer Kühltheke lagern noch ein paar Besonderheiten. Schon allein beim Anblick läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Gesehen in der Via Condotti in Pienza im Laden “La Taverna del Pecorino“. Schon seit der Nachkriegszeit ist dieser Laden in den Händen der Familie Pasquetti.

Bei Pecorino handelt es sich um einen würzigen Käse, den man vielfältig einsetzen kann. So zum Beispiel kann man ihn für Risotto verwenden oder auch Pesto. Aber auch zu Pasta passt er hervorragend. Er kann viele Gerichte mit seiner Würzigkeit unterstützen und ihnen den nötigen Geschmackskick geben. Er hat auch eine gute Haltbarkeit im Kühlschrank. Alternativ kann man den Schafskäse auch einfrieren. Im besten Fall verbraucht man ihn gleich, er lässt sich sowieso für viele Speisen einsetzen!
Quelle: https://www.parmesan-parmigiano.de/pecorino-aus-italien/

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Sektionen Motive: Auslagen Motive: Reportage / Dokumentation Reise: Siena
Ordner Toscana
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Kamera NIKON D300
Objektiv 18.0-200.0 mm f/3.5-5.6
Blende 5.6
Belichtungszeit 1/60
Brennweite 18.0 mm
ISO 500
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