Zurück zur Liste
Die unendliche Gier

Die unendliche Gier

5.457 6

Sigbert der Eisenharte


Premium (World), Westmittelfranken

Die unendliche Gier

der Franken nach Karpfen, meist Spiegelkarpfen, zeigt sich ab September deutlich an den Schildern vor den Gaststätten. Da hängt oft so ein Blechkarpfen als Zeichen: Hier gibt es den Halben frittiert, oft heute auch Karpfenfilets oder für die Kleinen Karpfenuggets.
Der Kenner bestellt eine kleine Portion "Ingreisch", die gebackenen weiblichen Eierstöcke dazu.

Um diese Gier befriedigen zu können, werden im Herbst nach dem Abfischen die Weiher gereinigt und gekalkt, im Winter mit Wasser gefüllt und im Frühjahr neu besetzt.

Bei für den Mai frischen Temperaturen fährt 642 141 als RB 59064 an einem der 5 Wernsmühler Weiher nach Wicklesgreuth.

Kommentare 6